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9.04~9.08 식단안내(원산지,영양량,알레르기표시)
작성자
윤종천
등록일
Sep 4, 2017
조회수
224
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1. 주간식단 안내 입니다.(첨부물1)

   (영양량,원산지,알레르기 표시)

- 주간식단표는 교실에 꼭 게시해주세요(법령사항입니다)

- 알레르기 학생은 아이들에게 물어본후 먹지 않도록 지도 부탁 드려요..^^  

  (해당 학생은 별도로 담임선생님께 메세지 보냅니다)

- 식사전 손씻기 지도 부탁드립니다...^^

- 배식시 앞치마와 모자를 반드시 착용하고 배식할수 있도록 지도 부탁드립니다...^^

2. 알고먹으면 맛있어요-고구마줄기(목)

고구마 줄기의 맛은 달고 떫으며 성질은 약간 찬성분 입니다. 토사, 변혈, 혈붕, 유즙 불통, 옹창을 치료하기도 합니다.  잎과 줄기를 식용으로 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 나물로 해서 먹지요. 고구마 잎 아래 긴줄기를 껍질을 벗겨서 들깨가루를 넣고 양념을 하여 무침을 해서 먹으면 맛있는 밑반찬이 되기도 합니다. 잎에는 '인슐린'과 같은 성분이 들어 있는데 1그램을 내복하는 것은 440단위의 '인슐린'의 양과 같아서 필리핀 사람들은 이 식물로 당뇨병을 치료하는데 사용하기도 합니다.

 

복된 한주 되셔요...^^

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